天氣越來越冷
開始想吃一些重口味的東西
尤其是酸酸辣辣的特別容易開胃~
一直以來有空閒的時候我都會盡量用點心給弟弟吃
因為天氣冷的關係他的胃口更好了、也更容易餓了
午餐過後要有點心、晚餐過後也想要甜點
身為媽媽做家事的時間都不夠了
還要滿足孩子的胃口
有的時候真的分身乏術
覺得很疲憊
記得最開始的時候會想要變各式各樣不同花樣
做完除了小孩吃得開心自己也會有成就感
直到現在演變成能快則快
但小朋友又挑嘴
弄了半天不喜歡可能就不吃了
也不能都以好吃為主
還得顧及到營養健康
添加太多糖、奶油、鹽
或是有人工添加物的精緻食物、加工食品都不好
光是找到有營養
小朋友又喜歡的食物就費了一番功夫
所以好不容易找到後
就會將它收進點心名單內
成為點心時間的固定班底之一
其中一樣我們家點心時間的固定班底
就是「瓜瓜園的地瓜薯條」
地瓜薯條真的是媽媽們的救星
冷凍食品好保存之外
肚子餓就拿出來直接放氣炸鍋或烤箱
大約二十分鐘就能上桌了
過程中還能去做其他事情
等它炸好、烤好後拿出來
加上一些鹽巴
附上一些醬料
香噴噴的味道瀰漫整個空間
鮮甜的滋味讓人口水直流
簡單的料理卻非常受歡迎
端上桌不管大人小孩都會瞬間將它掃空
而且地瓜含有豐富營養
富含膳食纖維能夠幫助小朋友排便順暢
還有多種維生素、葉酸、胡蘿蔔素
用氣炸或烤的也不用怕像在外面吃一樣
吃進很多油
我有特別查過瓜瓜園他們家的品管做得很嚴謹
通過許多認證
可以放心讓小朋友吃
不用擔心食安問題
不過因為實在太常吃地瓜薯條的關係
偶爾也會想換換口味
像是他們家的三種地瓜薯條我們都吃過了
田園地瓜薯條、脆皮地瓜薯條、脆波浪地瓜薯條等
每一種都有不同口感
但都很好吃
除了地瓜薯條本身之外
也嘗試了各種地瓜薯條沾醬
像是基本款番茄醬、鹽巴、胡椒鹽、蜂蜜芥末、梅子粉
最近因為天氣變冷了
就想試試看辣的地瓜薯條沾醬
沒錯，就是今天要來教大家怎麼做的
「莎莎醬」
做法其實很簡單
沒有我想像中難
而且沒吃完放冰箱下次可以繼續吃
又是一道能夠造福媽媽們的簡單料理
進入正題
首先要準備的食材有
瓜瓜園地瓜薯條一包
小番茄300g
洋蔥50g
辣椒一支
蒜頭一瓣
檸檬一大匙
鹽巴適量
黑胡椒適量
開始料理囉！
薯條有三種料理方式
詳細的寫在包裝後面
作法超簡單
將所有食材切碎切成泥狀後
全部混在一起
放入冰箱三十分鐘後看起來超厲害的地瓜薯條沾醬就完成了！
搭配瓜瓜園的地瓜薯條根本絕配！
酸辣滋味搭配起來營造出與眾不同的豐富口感
不過也因為它會辣
所以這款地瓜薯條沾醬是給我們大人吃的
小朋友的話之後再嘗試新花樣XD
幸好他很喜歡番茄醬
目前都沒怎麼吃膩
地瓜薯條因為本身就帶有甜味
番茄也酸酸甜甜的
所以融合起來特別協調
冬天我喜歡吃辣
除了會特別想吃重口味之外
吃辣也會讓身體熱起來
很喜歡那種溫暖的感覺
這次的地瓜薯條沾醬是從瓜瓜園的網站上看到的
他們還有分享很多其他款的地瓜薯條沾醬
之後感覺也可以做做看其他的
像是奶香起司醬跟鮪魚優格醬弟弟應該會很喜歡
我把地瓜薯條沾醬的網站跟瓜瓜園官網分享給你們
有需要的人可以去看看
剛剛發現他們最近在做雙十一優惠
感覺可以趁機買一波!!
